Brewclub i Lund ställer på grund av coronaviruset in provningarna tills vidare.

Vi återkommer när vi anser att det är möjligt att ansvarsfullt starta upp provningarna återigen.

Vi känner nu att vårt arbete är avslutat för denna gång.

Vi har lyssnat runt och tagit till oss de synpunkter och personförslag som inkommit.

Vi fyra som deltagit i arbetet är övertygade om att detta är den bästa styrelsen som vi idag kan presentera. Detta med målsättning att verka för att fortsätta göra Svenska Ölfrämjandet till en förening där alla ölkonsumenter i hela landet vill vara med i även i framtiden.

De poster som enligt stadgarna är uppe till val i år är i fet stil.

Oktober månads möte i Göteborgsavdelningen var som vanligt välbesökt, denna gång var ämnet:

Svenska Klassiker - ölen som format den svenska ölscenen!

Fredrik Berggren berättade om några av de öl som var varit de viktigaste och mest inflytelserika ölen i den moderna svenska ölrevolutionen. Provningen var både en presentation om historiken bakom den svenska ölvågen, viktiga milstolpar samt en presentation av några öl som påverkat trender, utveckling och vad som bryggs och dricks i vårt land.

En solig lördag eftermiddag var det åter dags för en öl provning med Brewclub. Provningen hölls på M.E.A.T. som är vårt nya ställe efter Glorias. 50 stycken glada ölvänner hade mött upp. Gädjnde nog så hade det mött upp väldigt många damer till denna provning. Denna gång hade vi besök av Hönsinge Hantwerksbryggeri. Hönsinge ligger utanför Anderslöv.Bryggeriet startade som ett hemmabryggeri i garaget. 2015 flyttade bryggeriet till en nedlagd smedja på Jordberga gods. Bryggare Magnus Elmgren-Servin hade släpat med sig 9 olika öl som vi fick prova.

26-28/9 och 3-5/10 är det ölfestival i Nacka Strand igen!

Svenska Ölfrämjandets monter är som vanligt på plats, och det behövs frivilliga att bemanna montern med. Arbetsuppgifterna i montern är att informera om SÖ och värva medlemmar. Som vanligt är den enda ersättningen ni får för monterarbetet att ni kommer in gratis den dag ni jobbar.

Gå till vårt anmälningsformulär för att anmäla er.

Berewclubs stamställe i över 25 år Glorias har sålts till en ny ägare och Brewclub blev hemlösa. Styrelsen har sökt med ljus ich lykta efter ett nytt ställa att hålla våra provningar. Lagom till vår sista provning så hittade styrelsen Restaurang MEAT mitt i centrala Lund. Den första provningen som vi hade där blev mycket lyckad och uppskattad. Det är bara att hoppas på att kommande provningar där blir lika lyckade. Vår nästa provning på Restaurang Meat blir den 31/8 Importfirman Hormiga kommer på besök.

https://www.meatgrill.se/

Bland Brewlubs många medlemmar finns det en hel del skickliga hembryggare. Med jämna mellanrum släpar de med sina brygder för avsmakning. Provningen hade samlat över 60 glada ölnissar. Denna lördag hade de släpat med 16 olika brygder. Skapar andan och kreaktiviteten är hög. Denna gång var det belgiska starka ales som var i majoritet. Här ar några kommentareer till ölen.

Åke Wallander hade med sin Citra Bomb. (8,0% ) Den blev en av mina absoluta favoriter. Stor härlig doft av citrahumle Bastant maltkropp med fin efterbeska.

Så var det dags för årets andra ölprovning  med Brevclub. För tillfället så håller vi provningarna på Hyresgästernas hus i Malmö. Denna gång så provades det guldkorn från norrländska mikrobryggerier. Provningen inleddes med att det hölls en minnes stund samt att det dracks en gravöl för en medlem som hade gått bort.

Sammanlagt så provades det 10 olika öl från olika bryggerier. Här är lite kömmentarer till några av ölen.

Så var det dags för ärets första ölprprovning. Drygt 70 glada ölnissar hade mött upp. Denna gång var det belgiska strong ales på storflaskor som skulle matchas mot choklad. Ptovningen inleddes med att Anja höll ett mini föredrag om choklad

Här följer några av mina favoritkombinationer. Arabica 50 % var väldigt god mot Tripel Karmeltis fiska citrusdoft och smak.

Gouden Carolus Classic fruktiga smak satt som gjutet till Amazonaz 60%

Westmalle har en stor fruktig doft och smak. Den bästa ölen till Equador 70%

Det har blivit några fel på mina sillrecept i senaste Maltesen. Jag ber om ursäkt för sen information om detta.

KAVIARGRAVAD STRÖMMING, det ska även vara 2 dl ättikssprit 12 % i lagen.

PORTVINSSILL, det ska vara ½ dl ättikssprit 12 % ej mera- Fatet bör ha kanter på cirka 1 ½ - 2 cm höga.

DEN BERÖMDA SENAPSSILLEN det ska vara en matsked balsamvinäger inget annat.

JULMUMMAN det blir bättre att skära en halv citron i skivor i stället för att riva citronen.

Jag ber än en gång ursäkt för de fel som blivit, men jag själv har upptäckt felen i dag.