Det blir en fortsättning på den klassiska festivalen Brewskival även nästa år. Med backning från kommunen, och privata sponsorer, blir Brewskival 2025 kulmen av ölveckor i Helsingborg, Malmö, Köpenhamn och Stockholm. 

The post Lokalt stöd bakom comebacken appeared first on Beernews.

Förra veckans avsnitt av programmet Meny i P3 hade temat ”När blir svenskt öl svensk”. Expert i avsnittet är Beernews redaktör Sanna Lindberg. Frågan om användning av svenska ingredienser är ofta ett lite känsligt ämne bland svenska bryggerier, något som Sanna Lindberg fått erfara vid flera tillfällen. 

The post Svenska råvaror – ett känsligt ämne appeared first on Beernews.

Är du heligt trött på den där farbroderns självsäkra utsagor om öl och ölkultur? Bra. Den här veckan ger Beernews fyra tips om hur de bemöter några av de allra dummaste, och mest vanligt förekommande, villfarelserna om öl.

The post 4 idiotiska påståenden och hur de bemöts appeared first on Beernews.

Om du säger rätt sak i dörren och får komma in, då är det stört omöjligt att lämna stället oberörd. Du kommer med största sannolikhet vara förbryllad, du kanske kommer känna glädje och upprymdhet, eller så känner du dig totalt ignorerad. Eller så känner du allt på samma gång. Allt är helt i sin ordning, du har upplevt ett av världens mest unika och besynnerliga ställen – veckans ölställe är legendariska Café Kulminator i Antwerpen.

The post “Ölvärldens svar på Seinfelds Soup Nazi” appeared first on Beernews.

Häng med på Afterwork! Vi snackar med Niklas Lundgren från Apex Brewing om hans två favoritämnen – öl och musik. Därifrån sticker samtalet iväg på olika stickspår till bland annat Mexiko, Sydkorea, Västberga industriområde och Nora.

The post Apex och den svenska haze-revolutionen appeared first on Beernews.

Donald Trump har lovat att införa tullar på upp till tio procent på varor från EU som exporteras till USA. Om det blir verklighet hotar EU att höja tullarna på vissa amerikanska varor till 50 procent – vilket skulle kunna göra både öl och humle väsentligt dyrare i Sverige och Europa. 

The post Risk för tuffa öltider i Trumps spår appeared first on Beernews.

En superklassisk svensk barley wine som är bättre än på länge, angenäma toner av tysk skogsbrand, en ironisk men fulländad brittisk bitter och världens mest lagringsbara belgare utgör några av godsakerna som gör veckans släpp till ett av årets allra bästa, enligt  Beernews Fredrik Berggren.

The post Ett av årets absolut bästa tillfälliga släpp appeared first on Beernews.

Fölkpodden, podden som fokuserar på folköl och lågalkolhaltig öl, fyller 100. Det firar personerna bakom projektet, Johan Lindberg och Andrine Johansson, med en dark mild-collab som de har bryggt tillsammans med Stockholm Brewing Co.

The post Firar hundra avsnitt med egen dark mild appeared first on Beernews.

När snön börjar lägga sig går Sälens Fjällbryggeri in i sin mest intensiva period. En period när de maxar produktionen, nyhetssläppen och krogleveranserna – samtidigt som de måste se till att skotta rent framför bryggeriet.

The post Fjällbryggeriet rustar för högsäsong appeared first on Beernews.

Hej, hallå Jonas H Andersson, den första svenska ölskribenten att ha blivit invald i The British Guild Of Beer Writers.

The post “Jag hoppas kunna slå ett slag för svenskt öl” appeared first on Beernews.

Ölförsäljningen ökade under tredje kvartalet 2024. Drycken fortsätter ta andelar från vin, enligt Systembolagets senaste delårsrapport.

The post Öl vinnare i bolagets försäljning appeared first on Beernews.

Under 2024 har ölfestivalerna och ölmässorna avlöst varandra, men långt ifrån alla arrangörer har lyckats. Medan vissa dragit rekordmånga besökare, har andra fått ställa in – och för de utställande bryggerierna kostar det på. 

The post Ett spretigt festivalår mot sitt slut appeared first on Beernews.

Låt vinterbluesen stillas av hembryggt mörkt guld. Beernews listar den här veckan fyra hembryggarevent som lyfter serotoninnivån även hos den allra mest trumpna ölentusiasten. 

The post 4 vintriga event fyllda av hembrygder appeared first on Beernews.

Krogar som tar öl på lika stort allvar som vin är bland det absolut finaste vi vet. När de inte gör en stor sak av det blir det ännu mer sympatiskt. Veckans ölställe är så hemligt – och heligt – att vi helst behållit det för oss själva.

The post “Ett ölställe vi helst hållit för oss själva” appeared first on Beernews.

Hej, hallå Loa Ahlqvist och Glenn Pålsson på Perfectly Square, som nu är igång i nya lokalen, med nya bryggeriet och som idag fredag öppnar dörrarna till sitt taproom för första gången. 

The post ”En mötesplats för hela Vellinge” appeared first on Beernews.

Nästa år har Sveriges Bryggmästareförening varit aktiv i 110 år. Föreningens fokus har förändrats genom åren, men huvudsyftet – att förena landets bryggmästare, genom bland annat föredrag och vidareutbildningar – kvarstår enligt föreningens nye ordförande Richard Bengtsson.

The post Fortfarande relevanta efter mer än ett sekel appeared first on Beernews.

Fredagens släpp bjuder på mycket bra. Vad sägs om en skotsk maltbomb från USA, en kaxig brittisk IPA eller en nötig brown ale-klassiker som passar utmärkt i höstmörkret?

The post Mörka ljusglimtar i höstrusket appeared first on Beernews.

Mellan Kinna och Borås, i skogen runt Fritsla, har Johan och Ulrika Arnell startat hemmarestaurangen Håll käft och ät. Restaurangen blev snabbt ett hyllat resmål bland foodies. Till deras meny serveras fler ölpaket än vinpaket, enligt ägarna ett resultat av deras ölintresse – och att den rustika miljön uppmuntrar till ölkonsumtion.

The post Hyllad hemmakrog med ölfokus appeared first on Beernews.

Har du någon gång varit i Wolverhampton och uppskattar real ale är chansen stor att ett, eller ett par, öl från legendariska Banks’s Beer har runnit ned i din strupe. Faktum är att bryggeriet, med den ikoniska skorsten, är ett känt inslag i staden Wolverhamptons silhuett. På viktorianska Bank’s Brewery har Banks’s bryggt sitt öl sedan 1875 – men nu är det snart slut med det. 

The post CMBC lägger ner 150 år gammalt bryggeri appeared first on Beernews.

Det finns en rad felsmaker som man varken vill se i öl eller cider, men som kan kräva både träning och erfarenhet för att upptäcka och motverka. Nu arrangerar Eldrimner ett första webinarium på temat tillsammans med mikrobiologen Nan Albertson. 

The post ​​Webbkurs ska motverka felsmaker  appeared first on Beernews.